Visokobeljakovinska makova tortica z vaniljevo kremo in borovnicami

Čas za pripravo

30 minut

Težavnost priprave

Preprosto

Število porcij

6-8

Čas hlajenja

2h

Sestavine

Sestavine za biskvit:

  • 2 jajci
  • 200 g pasirane skute
  • 50 g medu
  • 80 g mletih ovsenih kosmičev
  • 35 g mletega maka
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 čajna žlička vaniljeve arome
  • naribana lupinica ½ limone
  • ščepec soli

Sestavine za kremo:

  • 250 g pasirane skute
  • 1 vaniljev puding (pripravljen z 300 ml mleka)
  • 25 g mletega maka
  • naribana lupinica ½ limone
  • vaniljeva aroma
  • med po okusu

Za dekoracijo:

  • sveže borovnice
  • malo maka
  • naribana limonina lupinica

Postopek

Postopek:

  1. Puding v prahu zmešamo s sladkorjem in mlekom, potem pa vmešamo v vrelo mleko.
  2. Ohladimo in prelijemo v večjo skledo, skupaj z vsemi ostalimi sestavinami za mascarpone kremo.
  3. Mešamo do gladkega in po okusu dodatno sladimo.Piškote namočimo v ohlajen kapučino in prekrijemo spodnjo plast manjšega pekača.
  4. Po vrhu nadevamo polovico kreme.
  5. Še enkrat ponovimo s piškoti in kremo.
  6. Zgladimo površino in postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure ali najbolje kar čez noč.
  7. Okrasimo z rezinami limone, robidami in svežo meto.

Sorodni recepti

Royal izdelki

Facebook
X
Pinterest