Kocke od kave i čokolade s glazurom

Vanilijevi muffini z mešanimi jagodičevji za sladek užitek

Čas za pripravo

40 minut

Težavnost priprave

Preprosto

Sestavine

Kolač:

Testo
1. V posodi zmešaj moko in pecilni prašek, nato dodaj jajci, maslo, sladkor, rum, nastrgano limonino lupinico in vanilin sladkor.
2. Vse skupaj zmešaj v testo.
3. Testo oblikuj v kepo, ki jo zaviješ v prozorno folijo za živila in postaviš v hladilnik za vsaj 30 minut.
Nadev
1. Jabolka olupi in jih nareži na četrtine.
2. Odreži jim peščišča, nato pa jih naribaj.
3. Ribana jabolka zmešaj z rumovim sladkorjem, limoninim sokom in cimetom.
4. Zmes pokusi in jo po želji dodatno sladkaj.
Oblikovanje in peka
1. Pečico segrej na 180 ºC.
2. Polovico testa razvaljaj v približno velikost pekača in jo prenesi vanj.
3. S prsti testo razporedi po dnu pekača do približno enake debeline.
4. Po testu enakomerno razporedi jabolčni nadev.
5. Drugo polovico testa razvaljaj do velikosti pekača in jo položi na vrh pite.
6. Pekač postavi v ogreto pečico – pita se peče 45-50 minut pri 180 ºC.
7. Po peki pusti pito v pekaču, da se popolnoma ohladi.
8. Po piti posuj sladkor v prahu, nato jo nareži na rezine.